Está completamente enganado os brasileiros que pensam que nos Estados Unidos só se come hambúrguer e refrigerante, é verdade que durante os anos 80 e 90 a ingestão calórica dos estadunidenses aumentou 24%, as frequentes refeições em fast-food estão associadas ao que as autoridades de saúde chamam a “epidemia de obesidade”.

A culinária estadunidense utiliza muitos ingredientes utilizados pelos povos nativos americanos e pelos colonizadores europeus como: peru, veado, batata, abóbora e etc.

Pratos característicos como a torta de maça, frango frito, pizza, hambúrgueres e cachorros-quentes e outros decorrem das receitas de imigrantes, mas são amplamente consumidos.

A carne de porco levemente cozida e churrasco de carne, bata frita e cookies de chocolate são pratos distintamente estadunidense. O povo estadunidense geralmente prefere café e chá, porém o marketing das indústrias alimentícias é responsável pela onipresença de suco de laranja e leite no café da manhã.

                                                                Autora: Beatriz